Gräddsås är gott till. Jag brukar koka upp grädde, en skvätt kalvfond, en skvätt soja, salt och svartpeppar. Och så har jag i saften från köttfärslimpan i formen. Den smaksätter såsen så gott. Red såsen om du tycker den blir för tunn.Så irriterande! Jag fotade den här goda middagen med min systemkamera, och raderade sen bilderna i tron om att jag hade fört över dem. Vilket jag inte hade! Så vi får hålla till godo med mobilbilderna här. Jag tar alltid ett litet gäng sådana med.Kommentarer granskas inte i förväg. Kommentarerna omfattas inte av utgivaransvaret enligt yttrandefrihetslagen och de är inte heller en del av den grundlagsskyddade databasen expressen.se. Du som kommenterar är själv juridiskt ansvarig för vad du skriver.
Blanda ströbröd, mjölk, ägg, senap och kryddor i en bunke. Låt svälla 5 minuter. Blanda sen i färsen och rör till en jämn och slät smet. Smörj en ugnsfast form och forma färsen till en limpa i formen. Grädda i mitten av ugnen i ca 35 minuter.Måste säga att Jag ÄLSKAR din sida!! Varje gång jag ska göra mat från recept så gör jag alltid dina!! Och blir lika gott varje gång! 🙂 idag blir det den här köttfärslimpan
Jag är inte helt bekväm i köket men gillar skarpt dina recept. Nu har jag äntligen tagit mod till mig att prova också och då blev det en del frågetecken. Menar du en vitlöksklyfta i receptet? Det står bara en vitlök. Sedan står det att du delar färsen på hälften, vad gör du med den andra hälften? Blir det ”locket”?
Jag är i split varje sommar, Makarska rivieran är underbar. Split fantastisk med gamla stan, den stora marknadsplatsen, båtarna som går ut till öarna Brac /Korcula som man kan åka över dagen och det finns båtar från Makarska o Split. Vandra upp till ”Marjan” typ ett berg och du ser en fantastisk utsikt över Split😊En bastant och uppskattad köttfärslimpa som sköter sig själv i ugnen. Crème fraichen och löksoppan gör limpan saftig och smakrik. Servera med potatis och saltgurka för en fulländad rätt.
Landleys kök reserverar sig för eventuella felaktigheter. Verkar något konstigt i ett recept eller en text, hör gärna av dig via tillhörande kommentarsfält.
Ugnsrostade rotsaker: Skala rotsellerin (och moroten om det behövs). Skär rotsakerna till stavar och ha ner i en ugnsfast form. Ringla över olja och krydda. Ställ in i 25-30 minuter i 225°För att få en fluffigare konsistens är det i vanlig ordning lite ströbröd i (jag maler eget av torkat surdegsbröd), dock kan man lätt byta detta mot en halv deciliter mandelmjöl eller helt enkelt skippa det helt och hållet. Då blir det även glutenfritt.
Kryddig broccoli: Koka upp vatten med salt, peppar, chiliflagor samt pressad vitlök. Dela broccolin till mindre träd och lägg i dem när vattnet kokat upp. Låt broccolin sjuda på låg temperatur ca 5 minuter. Slå därefter av vattnet och låt svalna.
Hur gör jag så den inte blir LCHF? Jag försöker undvika onyttiga recept med massa fett. Min mage mår så dåligt av LCHF och får så mycket sura uppstötningar av det. Tack.
Just den här gången hade vi ganska mycket rester över sedan tidigare middagar. Ett smart trix är att paketera resterna i lådor var för sig för att sedan kunna kombinera dem som man vill dagen efter. I det här fallet hade vi rester på apelsin- och fetagratinerade rödbetor, och en annan bytta med ugnsrostade rotsaker (morot och rotselleri). Det kompletterade vi med kryddkokt broccoli.
Apelsin- och fetagratinerade rödbetor: Skala och dela rödbetorna till ganska stora bitar och förkoka i saltat vatten 20 min. Slå av vattnet och ha ut rödbetorna i en ugnsfast form. Finstrimla den röda chilin och filéa apelsinen så att bara fruktköttet blir kvar. Strössla ut apelsinbitar, fetaost och chili över rödbetorna. Krydda och ställ sedan in i ugnen i 15 min i 225°.
Jag heter Madeleine och ligger bakom Landleys kök som idag är en av Sveriges största matbloggar. Här bjuder jag på goda recept, mat- och vintips samt inspiration och smarta knep till köket. Med bloggen hoppas jag kunna hjälpa dig att laga enklare vardagsmat såväl som annorlunda recept till helg och fest.
Recepten på alla de tillbehören vi hade till finns nedan. Man kombinerar själv som man vill beroende på tid och ambitionsnivå. Man kan förstås också göra rödbetorna tillsammans med rotselleri och moroten. Välj och vraka – hoppas det ska smaka. Jahaja, är det dags att komma i brallorna – OCH laga något lättfixat? Ja, då har du kommit helt rätt. Den här köttfärslimpan visade sig bli den godaste jag gjort och en nickande sambo tycktes hålla med. Äter du LCHF är den perfekt tack vare den mumsiga cheddarosten. Vispa ut mjölet i lite av spadet till en klumpfri tjock smet. Om inte spadet räcker (det blir för tjockt så allt bara blir som en gegga) späd med mjölk eller vatten.
Ljus lager i internationell stil eller dortmunder/helles är ett bra val. Kolsyran i öl lättar också upp det feta i maten och minskar upplevelsen av sälta, syra och sötma.På det klassiska smörgåsbordet står en blandning av sill, lax, ägg, kallskuret, ostar och pajer. Smörgåstårtan är en separat kulturskatt som däremot serveras för sig själv. Så här matchar du rätt dryck till smörgåsbord och smörgåstårta.
Kan man göra smörgåstårta dagen innan?
Smörgåstårtan kan du förbereda dagen innan du ska äta den, men det är bättre att lägga det yttersta lagret av crème fraiche och majonnäs eller vad du nu väljer, och dekorationen på precis innan servering av den.
Många smaker trängs på smörgåsbordet men de dominerande grundsmakerna är syra, sälta och sötma. Till det passar friska vita viner med lite sötma bättre än torra viner för att balansera det söta och möta det syrliga. Passande viner hittas enklast i smaktyperna Druvigt & Blommigt eller Friskt & Fruktigt.
Ljus lager med medelbeska är ett bra val till smörgåstårtan. Till smörgåstårta med lax och skaldjur passar det även bra med ett friskt veteöl eller syrlig öl som geueze.
Smörgåsbordet har sina rötter i 1800-talets brännsvinsbord, där olika sorters brännvin serverades med kalla smårätter som ost, smör och bröd. Bordet ställdes fram i salongen innan middagen och maten åts på stående fot. Med tiden blev rätterna fler och när varmrätter och dessert gjorde entré blev smörgåsbordet en måltid i sig.Oavsett fyllning och garnering domineras smörgåstårta i regel av sälta och kanske sötma. Majonnäsen bidrar med syrlighet och en fet konsistens. Vitt vin i smaktypen Friskt & Fruktigt eller Druvigt & Blommigt som har lite sötma och friskhet passar alltså bra även här. Mousserande vin är också ett bra val, där bubblorna lättar upp konsistensen.
Hur beräknar man storlek på smörgåstårta?
Smörgåstårta 8-10 personer Till ca 8-10 personer. Vikt ca 2 kg. Pris varierar beroende på garnering. Garneras med alternativen räkor, räkor & lax, räkor & rostbiff, skinka & räkor eller special.
Även mousserande vin passar bra till smörgåsbord. Här livar bubblorna upp maten och drar ner upplevelsen av fett och salt i maträtten. Finns det en gnutta sötma i vinet så underlättar det ytterligare för de olika smakkombinationerna.Fruktigt & Smakrikt rosévin med viss sötma och hög fruktsyra går bra till smörgåsbordet. Här gäller samma principer – sötman dämpar sälta och syra i maten, fruktsyran lättar upp fet mat.
Smörgåstårtan slog igenom under andra halvan på 1900-talet och serveras oftast på olika slags bjudningar. Ursprunget kan spåras dels till smörgåsbordet, dels till landgång, alltså en smörgås med många olika pålägg. Fyllning och garnering varierar men de vanligaste smörgåstårtorna innehåller rökt lax och skaldjur och/eller leverpastej, rökt skinka eller rostbiff.Smörgåsbord eller smörgåstårta brukar betyda många gäster och det är inte säkert att alla vill eller kan dricka alkohol. Alkoholfritt vitt eller mousserande är mycket bra alternativ – de har ofta lite sötma, men ändå friskhet, som möter det salta och syrliga i maten.
En av de lyxigare och dyrare smörgåstårtorna att göra själv är de med lax, räkor och skaldjur. Det här är en rund variant gjord på hönökaka, ca 12 bitar. Såhär ser inköpslistan ut för den :Brödet brer jag med bregott på alla lager. Det är alltså fyra lager bröd till tre fyllningar. Första lagret med kokta ägg mosar jag ihop med lite smör och salt. Andra lagret brer jag på mjukost. Tredje lagret använder jag hälften av skinkan och finhackar den tillsammans med hälften av de konserverade mandarinerna och blandar allt med några matskedar av grundröran som består av en 3:a lätt vispad grädde samt majonäs, salt och peppar. Denna grundröra täcker jag också tårtan med innan jag garnera med salladsblad, ostskivor, skinkrullar, tomater, vindruvor och mandariner.
Alla brödskivor bres med bregott. Jag sätter ihop halvmånarna av hönökakorna till en rund botten. Första lagret fyller jag med en skagenröra jag gör på hälften av räkorna, en finhackad rödlök, en burk stenbitsrom, finhackad dill och 1/4 av grundröran som består av en 3:a lätt vispad grädde, majonäs och salt och peppar och även i den finhackad dill.En hel del av inköpslistan finns också säkert redan i ert kylskåp och vill man variera fyllning eller garnering så gör man faktiskt enklast och billigast i att använda det som redan finns hemma. 😉Jag brukar säga att runt 300 kr kostar det ändå att handla till en smörgåstårta oavsett hur stor den är, det är ett bra riktmärke.
Kan man göra smörgåstårta i förväg?
Smörgåstårta är mycket praktisk och klassisk bjudmat. Den har till och med en egen dag den 13 november. Du kan förbereda tårtan i god tid dagen innan och förvara den i kylen. Ett tips är att då bara göra grunden – alltså lagren med bröd och fyllning samt sedan plasta in.
Andra lagret brer jag på mjukost. Tredje lagret fyller jag med kokta, mosade ägg med smör och lite salt. Sen ett lager bröd till innan jag täcker tårtan med resten av grundröran. Garnera med gurkskivor, rosetter av den kallrökta laxen, räkor, ost, salladsblad, citron och dill. 😛
Man tjänar på att göra en större tårta än en liten. Om man slår ut 300 kr på 6 bitar hamnar vi på 50 kr per bit vilket brukar vara genomsnittspris om du köper smörgåstårta på konditori eller i butik. Gör jag den dubbelt så stor med samma inköpslista hamnar vi på 25 kr per bit. 😉 Hänger ni med? Här är en liten skiss i alla fall.
Jag fick ett önskemål av en läsare att lägga upp ungefär vad det kostar att göra en smörgåstårta själv, en man enkelt kan göra till fredagsmyset till familjen utan några större krångel så jag har listat upp ingredienser och cirkapriser. Det är inga kampanjpriset så det går säkert att hitta billigare alternativ, jag har utgått ifrån vad det brukar kosta när jag handlar själv. Som ni också ser så är det inte allt man köper som går åt till en smörgåstårta utan det blir väldigt mycket över allt. Det är ju dock sånt som ofta går åt i ett hushålls såsom frukt, grönt och pålägg så en liten bonus blir det också på inköpen.
Ska göra en smörgåstårta till 30 karlar. Hur mycket tippar du att jag ska gånga receptet med ? Gångar jag med 10 så är det ca 4 kg skinka.. Låter mycket. Tack för en fantastisk sida
Åh så gott! Har aldrig gjort smörgås tårta men ska ge mig på denna i helgen, jag undrar när den ska stå i kylskåpet över natten, ska man klä in dem med folie eller plast folie eller bara stå som den är?
Jag ÄLSKAR smörgåstårta! Helst ska det vara med skaldjursfyllning och lax men jag är one så kräsen 😉 bara det innehåller en massa olika pålägg i olika lager utan någon form av röra 🙂 Mycket trevlig blogg måste ja säga och bra mattips när fantasin tryter! Dina små smörgåstårtor här uppe påminner om en ostbåge-bakelse som ja brukar göra fast den har lite annat gutt emellan brödrundlarna och som man som hel bakelse rullar i ostbågar innan servering;) supergott! Under varje recept är du välkommen att sätta ett betyg i form av stjärnor. Är du inloggad på Facebook kan du dela receptet, lämna en kommentar eller en fråga – så svarar jag så snabbt jag kan. Tack för att du lämnar feedback – det uppskattas.
Hur länge kan man spara en smörgåstårta?
Plasta in tårtan och förvara den i kylskåp. Smörgåstårtan håller ca 1-2 dagar i kylskåp. Tips!
Försök garnera så att varje bit får en bit av garneringen när tåran skärs upp i bitar. Tänk ut lagom rutor eller tårtbitar där du lägger ex. en av varje garnityr som ex. en snurrad laxskiva eller rostbiff, några räkor, en halverad cocktailtomat osv på varje tänkt del.
Var kan man köpa bröd till smörgåstårta?
Smörgåstårtbotten Rund 18 cmLantmännen Unibake AB (2)ABBoalts Bröd (7)Lindells Konditori AB (2)Conaxess Trade Sweden AB (1)Green Bakery AB (1)
Plasta tårtan så att garneringen inte torkar. Du kan placera tandpetare i tårtan så att plasten kommer upp och inte ligga direkt mot ev. kladdig garnering.Smörgåstårtor finns för alla smaker. Många har sina egna recept och knep. Klassiker med räkor, ägg och lax eller rostbiff och leverpastej är gamla favoriter.
Sedan är det bara att lägga energi på att duka och ta hand om dina gäster. Maten – smörgåstårtan – är ju klar. En eller flera goda smörgåstårtor vid buffe och högtider som dop, konfirmation, studentmottagningar och födelsedagar brukar göra succé.
Kavring som är runt i toppen och har hårdare kant får man skära bort kanten på till rutor som passar. Även modernare bröd som foccacia som du skivar horisontellt blir mycket gott.Det finns färdiga landgångsbröd och bröd till smörgåstårta att köpa. Dock är de inte så vanliga längre. Annars fungerar vitt rostbröd eller formbröd bra. Skär bort kanter om du vill – jag brukar inte göra det på vitt bröd som har så mjuka kanter. Däremot så får man ofta skära bort lite kant så att formen och lager passar ihop.
Tänk på att om du garnerar med ostskivor att täcka över noggrant om tårtan ska stå – ostskivorna ser fula ut i kanterna om de står för länge och torkar.
Om vi exempelvis tar en smörgåstårta med lax, räkor, rom, citron och dill kan du också ha tomatklyftor, cocktailtomater, kokt ägg, små salladsblad, gurkskivor, kapris och sådant som passar med skaldjur.
Ett tips är att då bara göra grunden – alltså lagren med bröd och fyllning samt sedan plasta in. Garnera och lägg på de översta påläggen högst några timmar innan servering så ser sallad, tomat mm fräscht ut vid servering.
Smörgåstårtan serveras kall och skärs upp på samma sätt som en vanlig tårta. Den sägs ha uppfunnits av Gunnar Sjödahl när denne arbetade vid Wedemarks i Östersund på 1960-talet.
Självklart kan du garnera precis som du vill och behöver inte slaviskt följa recept. Du kan hitta på en egen smörgåstårta – tänk på en smörgås och vilka pålägg du gillar sedan är det bara att sätt igång och varva bröd i lager med fyllingar och till sist garnera.
8. Använd fantasin och garnera smörgåstårtan med det du gillar. Tips är att försöka få med alla ingredienser på varje tänkt bit tårta. Så att alla får med alla goda pålägg. En smörgåstårta är egentligen en stor smörgås i flera lager och av en sådan storlek och form samt med så pass mycket pålägg och fyllning att den mer påminner om en tårta till utseendet och konsistensen. Smörgåstårtan är vanligtvis uppbyggd i flera skikt där bröd varvas med lager av olika pålägg eller till konsistensen krämiga utfyllnader. Modernare är smörgåstårta med italienska ingredienser som pesto, mozzarella, skinka och tomater. Eller varför inte prova en svensk smörgåstårta med matjessill. Mest uppskattad av de med mer vuxna smaker.Förutom att söka på recept och maträtter kan du kombinera sökord som lättlagat, snabblagat, en eller flera råvaror, tillfälle, tillagningsmetod, vegetariskt, vegan med mera.Jag är matskribent samt kock med en fil. kand i Måltidsvetenskap från restauranghögskolan i Grythyttan. På denna sida delar jag med mig av tusentals olika recept för alla smaker – noviser som hemmakockar. Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du ska kunna laga dem med bästa resultat hemma. Läs mer om mig.Du kan förbereda smörgåstårtan fram till innan garneringen och sedan förvara i kylen. Den blir fräschast om den garneras färdigt kort tid innan servering så inte salladsblad med mera står i kylen hela natten och slokar.Är så imponerad av alla som bakar smörgåstårtor. Tror inte jag har tålamod till det men vill gärna testa. Får väl göra en liten någongång. Min sambo har hintat att han vill ha smörgåstårta…
Å, gott, har längta efter smörgåstårta med leverpastejfyllning! När jag växte upp på 60-talet var leverpastej vanligt förekommande i smörgåstårta men på senare år har den ersatts av annat! Nu ska här göras smörgåstårta:)
Nu frågade du ju inte mig men jag gör nämligen alltid tonfiskröra i min smörgåstårta och den är väldigt omtyckt. Jag blandar helt enkelt tonfisk, finstrimlad purjolök och kokta ägg. Detta blandar jag ihop och sedan rör jag ner majonnäs och efter det naturell yoghurt. Salt och peppar efter smak men salt är viktigt eftersom det är ägg med. Jag har inget recept men största delen av innehållet är tonfisk.
Hur mycket kostar det att göra en smörgåstårta?
Man tjänar på att göra en större tårta än en liten. Om man slår ut 300 kr på 6 bitar hamnar vi på 50 kr per bit vilket brukar vara genomsnittspris om du köper smörgåstårta på konditori eller i butik. Gör jag den dubbelt så stor med samma inköpslista hamnar vi på 25 kr per bit.
En kompis tipsade om att snabbt skölja av hönökakorna med vatten, då får man bort lite av den mjöliga ”hinnan” så att fyllningen bättre tränger in i brödet.
Vad äter man smörgåstårta med?
Svar: Man äter den med kniv och gaffel och jag antar att det är detsamma i båda länderna.
När jag gör smörgåstårta har jag lika fyllning rakt igenom och bakar brödet själv och nu för tiden gör jag även majonnäsen själv och jag gör rullar av PortSalut och dekorerar den med antingen rökt skinka ,rökt hamburgerkött och ska ha lite rökt Lax och även ägg och räkor.Jag göt fin strimlad isbergssallad och dekorerar kanterna och så gott det är en riktig succe när det vankas smörgåstårta.
Vad passar att dricka till smörgåstårta?
Ljus lager med medelbeska är ett bra val till smörgåstårtan. Till smörgåstårta med lax och skaldjur passar det även bra med ett friskt veteöl eller syrlig öl som geueze.
Försökte kommentera på ditt senaste inlägg, det med den 2:a smörgåstårtan men det gick inte alls. Men iaf så har du fått oss så sugna på smörgåstårta nu så vi ångrar nästan middagsvalet för lördagen när vi ska ha gäster:)Hej! Denna smörgåstårta ser jätte god ut. Vi kommer ha en lunchbjudning och vi blir ca 8 personer. Hur mycket smörgåstårta behöva göra? Hur mycket personer räcker en sådan stubbe till om man är hungrig? Tacksam för svarDen låter supersmarrig! Får det nog bli till dotterns släktkalas om några veckor. Jag skulle även vilja göra en med topping av brieost och salami/skinka. Har du något bra förslag på fyllning till en sådan? Som du säger, jag gillar inte heller när man blandar hej vilt med skaldjur och skinka och köttbullar (?!) 🙂Älskar smörgåstårtor. Men sådan kaloririk mat får vänta till helgen ;-). Vad fint du har dekorerat dem! Håller med om att det är det roligaste men också det SVÅRASTE!
Äntligen någon mer än jag som inte vill blanda skaldjur och typ skinka, jag är inte ensam 😉 Jag brukar köpa en röra dom kallar för laxskagen som dom gör på mitt coop. Gudomligt gott att ha i smörgåstårta. Måste nog fråga hur han gör den 🙂 Men tack vare det här inlägget blir det smörgåstårta i helgen 😉
Guuu vad gott det ser ut! Å med krabba som jag älskar måste jag bara testa :), men jag undrar hur stor tårta du har beräknat med de fyllningarna som du har beräknat? Och menar du att du tar 2 fyllningar med krabb och en med tonfisk i samma tårta?Smörgåstårta är en älskad svensk favoriträtt, som vi gärna bjuder på vid festliga tillfällen. Här är en klassisk smörgåstårta med två lager fyllning till skolavslutningen, midsommarafton eller festen.Skär bort kanterna på brödskivorna. Lägg 2 brödskivor på bredden och 3 skivor på längden på en bricka. Bred på hälften av fyllning 1 och täck med brödskivor. Lägg gärna brödskivorna så att de täcker skarvarna i det undre brödlagret, på så vis håller smörgåstårtan ihop bättre.
Vill man göra en ännu enklare men så god kebabsås då kan man ha 2 dl creme fraiche, 1 dl majonäs, grillkrydda samt Chilisås så mycket man vill. Låt stå i kyl en stund. Blir jättegott! 🙂Gräddfil är nästan omöjligt att få tag i här i Kanada, jag använder bara créme fraiche blir ganska bra. Nu har jag iofs inte haft originalet i många år, så kanske det inte är riktigt som kebab jointerna i Sverige, men jag gillar det.
Det är fantan som gör den väldigt flytande så testa dig runt lite med olika fanta-substituter kanske apelsinblandsaft fast häll i koncentratet i mycket mindre mängd. Då bör såsen vara mer trögflytande
Nåväl! Nu har jag precis fått en laddning från MatHem, kyl och frys är nystädade jag har ett lågkolhydratbröd i ugnen för kvällens toast skagen och så måste jag ju som inläggets titel redan skvallrat om dela med mig av den godaste vitlökssåsen!Mitt mål för året är att komma igång med träning! Jag har en Fitbit Versa (köpte efter tips från dig!) och den har varit toppen för att öka min aktivitetsnivå. Strävar mot att nå mina satta mål för steg, km, trappor, aktivitetsminuter fem av sju dagar. Vardagsmotion!! Sedan addera mer aktiv träning 1-2 gånger i veckan.
Godaste majonnäsen är ju så klart den HÄR men om man inte orkar göra egen så är den absolut godaste i särklass Hellmans! Usch tycker ingen annan vi har i Sverige smakar gott förutom den.
Mortion är A och O👍 behöver nog inte vara så att svetten dryper men att man gör något iallafall 👍👍 mun promenad i dag blev 3 km i skoterspår vilket ger ä, man sjunker ner i snön lite å måste använda benen mer än om man går på slät mark👍 kramHåller med dig. VÄRLDENS godaste vitlökssås! Man har ju rört ihop en å annan vitlökssås/dressing genom åren. Både på ”en höft” och punktligt enligt ett recept men det här var verkligen bästa.
[…] och i går så blev det isbergssallad, röd paprika, tomat, gurka, salsa, guacamole och min goda vitlökssås som jag spetsat med sriracha. Kanske ett helgtips till […]
[…] Detta är en rätt som går snabbt att tillaga för man kan ju förbereda det mesta! Sås eller dressing till, ja då måste jag ju tipsa om min ”Godaste och enklaste vitlökssåsen” […] […] Mamma cyklade hit i söndags och vi grillade lite! Inget speciellt och ni har sett detta innan haha: Grillad kycklingfilé med grillade grönsaker och min goda vitlökssås! […] Rör ihop alla ingredienser. Smaka av med salt och vitpeppar. Späd såsen med mjölk till den konsistens du vill ha. Jag vill gärna inte ha den för trögflytande utan mer rinnig. Förbered den gärna dagen innan och låt den stå till sig i kylskåp före servering.Kebabköttet är från frysdisken, märket; Västerås-kebab som är riktigt bra. Tunna fina kebabstrimlor, sparsamt smaksatta och inte dränkta i spiskummin. Dom steker jag bara på hastigt i stekpannan med smör och dressar med röd kebabsås direkt i pannan precis före servering. Rekommenderas starkt! Hetta kan du enkelt tillföra med några droppar D’Elidas.Veckan kommer att bjuda på många goda, nya recept och imorgon fyller min mamma år dessutom så jag återkommer med bildregn och såklart en massa godsaker.
Hon har ju sålt sitt hus nu, flyttat till ny lya och håller på inreda ett nytt kök med temat; pastell/cupcake… Jag ska visa er så ni också får se såklart. På återseende. ❤️
Söndagsmiddag här hemma brukar till 99% vara rejäl husmanskost, ofta en långlagad stek, kokt potatis, primörer med sky/gräddsås av något slag. Men inte idag! 😉 Det var faktiskt länge sig vi gjorde hemmagjord så kallad ”skräpmat” så nu fick det bli en riktigt god kebabtallrik med pommes, goda såser och tillbehör.Såsen skrev jag om för en herrans massa år sen då jag fick nys om den hemliga ingrediensen. FANTA! Det är otroligt vilken mediakarusell det blev och såsen har nog landat i de flesta matbloggs-kollegors kök och även hos er läsare. Den är riktigt god så jag tycker nog vi kan köra en repetition.Det var den godaste hembakade pizzan som vi någonsin har smakat tycker hela familjen.. Kommer aldrig mer att köpa färdig pizza:) Ännu ett fantastiskt recept i din receptbank:) Vi pratade precis om det vid middagsbordet.. Har provat så många av dina recept, o alla som vi har provat får mkt höga betyg av hela familjen:) Så glad att vi hittade din sida:)Måste testa detta recept, när vi gör pizza brukar vi fuska och köpa sån där deg på burk, blir inte alls så gott.. Kan man bara halvera receptet på degen om man bara vill göra en långpanna? 🙂Men kryddblandningen. Häller du på den när du väl steker kycklingen eller? För när den står i kylen var det väl bara olja, citron och kebabkrydda. Tack för svar 🙂
God kebabsås men kycklingen var ganska smaklös och tråkig och då marinerade jag den ändå i ett dygn. Missade visserligen salt så det KAN ha lite med saken att göra… Salt borde nog integreras i kryddblandningen. Påminde mer om tacokrydda än kebab dock…Då måste vi ha missat något i kryddblandningen för det blev väldigt osalt och trist så vi saltade efter stekningen av kycklingen och då blev det jättegott!
Ett gps jag brukar göra istället för att köpa dessa halvfabrikatskebab som är mycket nätte , köp skav i nån varian finns ju både ren ,älg, hjort supergott nyttigt och bra för miljön.
Hej! Tack för din underbart goda och trevliga hemsida! Det riktigt vattnas i munnen. Är oerhört glad att jag hittat hit, passar mig och min omgivning perfekt 🙂 Tack! Jag har en liten fundering, jag är sugen på göra din vita kebabsås, men ser att du gjort den med olika ingredienser. Vilken variant tycker du är godast? 🙂 Fortsätt med de du gör. Ha en bra kväll! KramFlashback finansieras genom donationer från våra medlemmar och besökare. Det är med hjälp av dig vi kan fortsätta erbjuda en fri samhällsdebatt. Tack för ditt stöd!
