Ronneby Bruk Wokpanna

Nordic Nest använder cookies för att ge dig en bättre och säkrare kundupplevelse, personalisera innehåll och annonser och för att analysera trafiken på webbsidan. Vi kan också komma att dela information om din användning av sidan med våra partners inom sociala medier, marknadsföring och analys. Du bekräftar att du har tagit del av vår cookiepolicy och samtycker till vår användning av cookies genom att klicka på ”Godkänn & stäng”.

Om du funderar på att köpa en wokpanna av gjutjärn så får du inte glömma att vikten är av betydelse också. Eftersom gjutjärn väger mer så blir det tyngre att arbeta med en större panna. Det finns inget vi ogillar med den här woken. Den känns, och är, väldigt gedigen. Den är lätt som rostfritt stål, men har samma kvalitet som vanligt gjutjärn. En kvalitet som håller i generationer. De flesta wokpannorna är gjorda av kolstål. Främst då de är billiga att framställa, de värms snabbt upp och väger ganska lite. Däremot kan de vara relativt svåra att rengöra, då de behöver ”seasoning” för att mat inte ska fastna i pannan.

Kom ihåg att materialet påverkar hur lätt eller svårt det är att rengöra wokpannan. Var därför noga med att välja det material som passar dig och dina behov bäst.Den är superenkel att använda och att göra ren. Du kan använda den i diskmaskinen, även om vi skulle avråda dig till att göra det. Du kan tvätta den för hand på bara någon minut eller två, vilket är snällare mot stålet.Wokpannan är förinstekt med vegetabilisk olja, vilket är en behandling som mer än gärna sitter kvar. Det är ingen billig anti-stick-beläggning som släpper efter en användning.

Ett bra val och starkt rekommenderad till både restaurangen och hemmaköket som vill laga god och genuin wok! Den kan diskas i diskmaskinen och fungerar på alla typer av hällar – även induktion.

Även om de flesta wokpannorna är gjorda i kålstål, så finns det en hel del andra material att välja bland. En av våra favoriter är Skeppshults wokpanna i gjutjärn – som du också hittar hittar i vårt bäst-i-test. När det kommer till wokpannor så finns det två typer av gjutjärn: kinesiskt och västerländskt. De kinesiska är väldigt smala, cirka 0,3 mm, och väger inte speciellt mycket. Västerländska wokpannor är däremot 9mm tjocka och väger mycket mer. Woken är fantastiskt bra – trots det kostar den nästan tusenlappen mindre än de flesta andra wokpannor. Vi har fortfarande inte kommit på varför och hur den kan vara så billig.Alla använder inte lock och det är inte en nödvändighet, men det kan vara en skön förmån att ha när man lagar viss typ av mat. Det fungerar givetvis att woka utan lock också.

Äkta svensk kvalitet. Skeppshult har funnits sedan 1906 och är det enda gjuteriet i Norden som gör köksutrustning i gjutjärn. Många har kommit och många har gått – men Skeppshult har stannat.I grund och botten innebär ThermoSpot-teknologin att pannan indikerar för dig när den är varm nog att börja woka. Det innebär att du slipper hålla handen ovanför pannan, eller hälla en droppe vatten för att se om det fräser.

Det enda negativa vi hittat med pannan är att kanterna är lite rakare än hos andra, vilket gör att man som nybörjare kan behöva öva på sin teknik när man ska ”slänga runt” maten. Men du får in tekniken väldigt snabbt.Det enda negativa med wokpannan är att den är aningen tung, vilket är omöjligt att komma från när man använder en wok gjord av gjutjärn – såvida du inte väljer vår bäst i test-vinnare från Ronneby. Ett lock kommer att göra ditt liv mycket enklare. Framförallt om du lagar många kinesiska rätter. Locket på pannan kan göra jobbet enklare, men även få maten att bli klar snabbare och smaka godare. Kom ihåg att använda låg värme, framförallt i början, då pannan värmer upp snabbare än de flesta andra pannor. Vilket är ännu en sak som höjer betyget avsevärt. Inga långa väntetider här.Det finns många olika storlekar när det kommer till wokpannor. Du har säkert sett i asiatiska restauranger att de har enorma pannor. Men kom ihåg att de lagar mat åt många människor. En wokpanna behöver inte vara stor.

Priset för woken är överraskande lågt. Framförallt med tanke på att den här wokpannan kan tjäna dig livet ut, tack vare dess robusta kvalitet och konstruktion. Se bara till att rengöra den korrekt och att återfetta den med olja.Om du använder en västerländsk elektriskt spis, så är en platt wok att föredra. En rundad undersida kan reflektera tillbaka värme vilket kan skada plattan. Om du lagar mat med gas så har du desto fler alternativ. En rund botten används oftast på gas, gärna med hjälp av en wok-ring.

Det är ovanligt att man använder wokpannor av aluminium, framförallt i restaurangmiljö. Aluminiumwoks förlorar värme ganska snabbt, men den största flaskhalsen är att de är mjuka och enkelt går sönder eller skadas. Givetvis finns det undantag och aluminiumpannor som är bra, men det finns oftast bättre alternativ.Först och främst, den här wokpannan är gjord av lätt gjutjärn, vilket innebär att den är mycket lättare än alla andra wokpannor vi testat. Det är väldigt ovanligt för en wokpanna, framförallt i gjutjärn.

Om du älskar att äta eller laga wok så behöver du en wokpanna. Du kan försöka emulera matlagningen och resultaten i en vanlig stekpanna, men det kommer aldrig någonsin att bli lika bra. Kockhuset medverkar i olika affiliate-verksamheter, bland annat Adtraction Marketing AB och Adrecord. Våra artiklar kan innehålla annonslänkar. Dessa länkar påverkar inte informationen som är skriven på sidan. En riktigt bra panna, som dessvärre är lite svårare att hitta i butikerna nuförtiden. Pannan är lite tyngre än många andra, men den osar kvalitet rakt igenom.

För det andra så fungerar den även på induktionsspisar, vilket även det är relativt ovanligt – och väldigt uppskattat! Det gäller att hänga med i tiden.Du kan däremot inte använda pannan i diskmaskinen, den måste handtvättas – utan diskmedel. När pannan har torkat efter tvätt, så kan du smörja in den lite lätt med olja.En snygg wokpanna med en intelligent design. Vi gillar främst ThermoSpot-teknologin som berättar för dig när pannan är tillräckligt varmt för att användas.

Även om man bör vara så varsam som möjligt med sin köksutrustning så är CTX oerhört hållbar. Så till den grad att du kan använda den dagligen på ett relativt hårt och intensivt sätt, utan att det påverkar pannan negativt.Det enda negativa med pannan är dess vikt, men det kommer som en konsekvens av dess pålitliga konstruktion och material. Den är däremot inte så tung att det kommer hindra dig i arbetet. Det finns modeller som är mycket tyngre än den här. Big green egg \u00e4r sedan 1974 originalet av den moderna kamadogrillen. Genom att tillsammans med NASA ta fram den b\u00e4sta sortens keramik h\u00e5ller den f\u00f6r v\u00e4rme, \u00e4r b\u00e4ttre isolerad och klarar m\u00e5nga \u00e5r med sin \u00e4gare j\u00e4mf\u00f6rt med andra kamadogrillar med s\u00e4mre keramik. 1. Den vanligaste rengöringen och den du kommer göra oftast är att fylla pannan med varmt vatten och skrubba med en diskborste eller svamp (den mjuka sidan av svampen). Använd INTE något diskmedel, diskmaskin eller stålull. Det kommer slita på pannan och förstöra ytan.

Efter några år av användning börjar proteiner och fett komma in i gjutjärnet vilket gör att maten lättare bränner fast än tidigare. Undvik att detta sker tidigt genom att rengöra stekpannan efter användning.En stekh\u00e4ll passar bra f\u00f6r att laga mat till m\u00e5nga och beroende p\u00e5 vilken storlek och modell man v\u00e4ljer finns f\u00e5 begr\u00e4nsningar. Flera modeller har till exempel inbyggd airfryer s\u00e5 att man kan laga hela sin m\u00e5ltid utomhus och det var det som fick oss p\u00e5 Grillkung att v\u00e4lja just Blackstone. Stekborden \u00e4r gjorda med tjockt gods av kolst\u00e5l vilket g\u00f6r dem perfekta att steka smashburgare eller g\u00f6ra till exempel en biff Rydberg. Med olika temperaturzoner kan man anpassa sin matlagning och g\u00f6ra hela r\u00e4tten tillsammans utomhus. Oavsett om du vill g\u00f6ra frukost, lunch eller middag kommer din Blackstone g\u00f6ra jobbet.

Att det blir rost på gjutjärnspannan är inte helt ovanligt då det lätt blir det när den utsätts för fukt ett tag. Oftast försvinner rost bara av att man gör en enkel rengöring med kokande vatten och skrubbar med en diskborste.2. Är det några matrester som sitter riktigt hårt och inte försvinner när du håller pannan under kranen. Full upp pannan med vatten och låt den stå och koka på spisen några minuter. Sen ska det vara enkelt att bara skrubba bort och skölja av resterande matrester.Det g\u00f6r att maten kan varieras g\u00e5ng p\u00e5 g\u00e5ng, f\u00f6r varje dag \u00e4r en bra dag att grilla n\u00e5got. Toppventilerna p\u00e5 varje grill l\u00e5ter dig variera och kontrollera temperaturen p\u00e5 ett imponerande s\u00e4tt. Ta din grillning till n\u00e4sta niv\u00e5 med detta gr\u00f6na \u00e4gg!I sydeuropa kallas denna typ av stekh\u00e4llar f\u00f6r plancha och \u00e4r vanligt fr\u00e4mst i Frankrike och Spanien. I USA \u00e4r det en \u00f6kad trend och kallas griddle medan i Sverige kallar vi det stekbord. Förutom att den håller många år med rätt hantering så blir den även otroligt varm och håller värmen väldigt bra. Vilket gör gjutjärnspannor perfekt för att bryna kött, woka eller tillaga stekar till söndagsmiddagen. Den kyls inte ner lika fort som en panna i stål. Gjutjärn är dessutom ett naturligt material utan några kemikalier. Visste du att du även får extra järn i matlagningen när du använder en gjutjärnspanna? Järnhalten ökar dessutom om du använder några livsmedel med hög syra i pannan. Det finns mängder av olika gjutjärnspannor, både stekpannor, ugnsformar, kastruller eller stekhällar. Troligtvis har du redan något av dessa hemma. Här under kommer vi ge tips och tricks på hur du enkelt kan ta hand om din gjutjärnspanna så den håller i flera generationer framåt.En grovrengöring behöver man göra i alla fall någon gång om året. Oftast ser man på pannan när en grovrengöring behövs då den blir väldigt ful och sliten efter ett tag och fortare om du inte tar hand om din gjutjärnspanna på rätt sätt.

Den f\u00e4rska Gr\u00f6npepparn sk\u00f6rdas mellan Januari- Mars. En fr\u00e4sch h\u00e4rlig peppar med mjuka pepparkorn och stark smak. Gr\u00f6npeppar KHMER Kampot kan med f\u00f6rdel anv\u00e4ndas i s\u00e5ser. Gr\u00f6npeppar KHMER Kampot levereras konserverad med salt men kan \u00e4ven frysas in.Att göra rent en gjutjärnspanna är inte alls svårt. Ett tips är att göra rent pannan direkt efter användning för att lätt få bort alla matrester som ligger kvar i pannan. Nedan kommer 3 olika punkter på hur du kan rengöra. Rengör aldrig gjutjärnspanna med diskmedel, i en diskmaskin eller med stålull. Alla dessa sätt kommer skada pannan vilket kommer göra att den inte håller sig fin lika länge och förkortar livstiden på den. Torka sen alltid av pannan när den är rengjord med en trasa eller handduk. En gjutjärnspanna som utsätts för fukt under längre period kommer du märka kommer börja rosta.

Big Green Egg \u00e4r idag ett v\u00e4letablerat varum\u00e4rke med grillar hela v\u00e4rlden \u00f6ver. Du f\u00e5r alltid livstids garanti p\u00e5 keramiken och har en k\u00e4r v\u00e4n i m\u00e5nga \u00e5r fram\u00f6ver. Du har o\u00e4ndligt m\u00e5nga m\u00f6jligheter n\u00e4r det kommer till anv\u00e4ndning av grillen tack vare alla olika tillbeh\u00f6r du kan k\u00f6pa till. I Big Green Egg kan du g\u00f6ra ALLT, baka, grilla, woka, r\u00f6ka och mycket mer.Vi p\u00e5 Grillkung hj\u00e4lper dig mer \u00e4n g\u00e4rna att hitta det perfekta \”Egget\” f\u00f6r dig. Sj\u00e4lvklart hj\u00e4lper vi dig \u00e4ven med vilka tillbeh\u00f6r du beh\u00f6ver f\u00f6r att komma ig\u00e5ng och f\u00f6r att f\u00e5 ut s\u00e5 mycket som m\u00f6jligt av anv\u00e4ndingen av grillen.

Peppar har odlats i Kambodja i mer \u00e4n tusen \u00e5r och i b\u00f6rjan av 2015 k\u00f6pte Ingemar och Dariya sina f\u00f6rsta hektar i Siem Reap. Odlingarna sker helt utan gifter och s\u00e4ljs hel vilket beror p\u00e5 att de vill bevara pepparns uts\u00f6ka smak och arom. KHMER erbjuder b\u00e5de peppar p\u00e5 kvarn och i p\u00e5se och har flera olika sorter b\u00e5de som Areng och Kompot.Oavsett om du lagar mat till n\u00e5gra f\u00e5 personer eller s\u00e4ljer mat p\u00e5 ett st\u00f6rre evangemang s\u00e5 finns det en Big Green Egg f\u00f6r varje syfte. Den st\u00f6rsta modellen 2XL kan anv\u00e4ndas till inte mindre \u00e4n 14\u201316 kycklingar p\u00e5 en och samma g\u00e5ng.t finns några små punkter om vad man ska tänka på när man har en gjutjärnspanna. Gör/tänker du på dessa saker som vi punktar upp nedan så kommer din gjutjärnspanna hålla en livstid.Sortimentet har flera storlekar av Big Green Egg som har den klassiska gr\u00f6na smaken och \u00e4r en favorit hos varje Grillkung \u2013 amat\u00f6r som proffs. Grillen h\u00e5ller s\u00e5 h\u00f6g kvalitet att f\u00f6retaget l\u00e4mnar livstidsgaranti p\u00e5 keramiken i den h\u00e4r grillen.Svartpeppar KHMER handplockas under perioden Maj-Juni i de 4 meter h\u00f6ga pepparbuskarna varefter den gr\u00f6na pepparn torkas i 3-4 dagar i solen till h\u00e4rlig svartpeppar. Pepparns smak \u00e4r intensivt kryddig och passar till de flesta r\u00e4tter.

3.Bränner man in matrester riktigt ordentligt så inte de 2 tidigare tipsen funkar. Då kan du alltid använda lite grovsalt och sen skrubba pannan med en svamp. Då ska allt lossna och det är bara att skölja bort matrester och salt.

Precis som med en kolstålspanna ska man ha riktigt hög värme och smörja in pannan med olja under tiden. Det funkar med vilken naturell olja som helst. Använd en trasa eller papper och smörj runt pannan med tunt lager olja några gånger under inbränningen. Inbränningen tar cirka 10 minuter.Nej. Använd inte diskmedel när du rengör gjutjärnspanna då förstör du pannans hinna. Använd endast varmt vatten och skrubba ren den eventuellt lite flingsalt om smutsen inte lossnar.

Det är när man har skyddat gjutjärnet med en glasliknande emalj vilket innebär att gjutjärnet inte är lika känsligt och slits i samma utsträckning som oemaljerat gjutjärn.Försvinner inte rostet efter en vanlig rengöring. Prova att smörja in pannan med naturell olja efter den vanliga rengöringen. Ta sen och torka bort oljan med papper eller handduk. Tänk på att rosten färgar av sig! Upprepa att smörja in med olja och torka av tills rostet försvinner.

Spelar det någon roll vilket kött man köper? Gör det skillnad för klimatet? Är det överhuvudtaget hållbart att äta kött? Absolut! Och visst är det skillnad på kött och kött!Smaksättning av kött med olika typer av kryddor är en aldrig sinande källa till nya smakupplevelser. Här får du tips på hur du kan krydda och salta kött.

En wokpanna ser ut ungefär som en stekpanna med väldigt höga kanter som lutar utåt. Att woka innebär att man steker mat mycket snabbt under omrörning, då är de höga kanterna viktiga så att inget mat hamnar utanför. Wokpannor är också gjorda för att klara av mycket höga temperaturer eftersom det krävs ordentlig värme för att woka.

Scanpan Pro IQ Wokpanna har en diameter på 32 centimeter. Denna wokpanna är tillverkat i återvunnet aluminium och är utrustad med Scanpans non-stick-beläggning för att den ska vara enkel att använda och lätt att göra ren. Wokpannans konstruktion gör att den snabbt blir varm, och även har en jämn värmefördelning.Wokpannan finns i storleken 20, 27, 31 och 35 centimeter i diameter och är tillverkad av svart kolstål. Den är ytbehandlad med en non-stickbeläggning som gör att maten inte bränns vid. Dessutom kan du köra den i diskmaskin vilket också underlättar, även om man alltid rekommenderar Bäst i hemmet har utsett sju wokpannor som är bäst på marknaden. Scanpan 32 cm wok Pro IQ blev utsedd till bästa wokpannan och de beskriver den som en wokpanna i premiumkvalitet. Ronneby Bruk Ultra Light utsågs till bästa wokpannan i gjutjärn och Skeppshult Traditional Wok blev bästa hållbara wokpannan. Tefal är ett franskt varumärke som tillverkar köksutrustning. Företaget startades 1956 och är känt för att tillverka kvalitativa och prisvärda produkter för köket. I Tefals Jamie Oliver-serie samarbetar Tefal med mästerkocken Jamie Oliver och de har flera olika stekpannor i sitt sortiment.Det danska varumärket Scanpan har tillverkat stekpannor och kastruller sedan mitten av 1950-talet. Sedan dess har Scanpans stekpannor vunnit otaliga tester, oavsett vilken typ av panna det handlar om.

Ronneby Bruk är ett svenskt företag som tillverkar gjutjärnsgrytor och pannor som kan användas på alla typer av spisar och spishällar. Företaget har anor från 1700-talets Örmo Bruk och idag tillverkar de sina egna produkter i fabriken i Kallinge. Ken Hom Excellence wokpanna är prisvärd och finns i fyra storlekar. Hos Kockhuset.se kom den på andra plats och blev testets bästa prisvärda wokpanna. Enligt dem värms den upp snabbt, är snygg och lätt att rengöra. Den är även ett populärt val hos Prisjakt och Pricerunner och har högt kundbetyg hos Bagaren och Kocken. Wokpannan är ugnssäker och tål temperaturer upp till 220 grader. Det rostfria handtaget med silikondetaljer är ergonomiskt och bekvämt att använda. Wokpannan passar till alla typer av spisar, inklusive induktionshäll. Vill du ha en wokpanna som har en kvalitet som håller för generationer är detta valet för dig!Det är precis vad vi gör, kollar vad andra tycker om produkterna. Idén med Test.se är att sammanställa experttesterna från nätet och tidningarna på ett ställe, låta någon av våra redaktörer analysera dem och rekommendera en produkt. Sidorna uppdateras löpande allt eftersom nya produkter och tester publiceras. Läs mer

Att woka är en snabb och smidig metod för att tillaga mat. Speciellt eftersom det går bra att förbereda ingredienserna i förväg. Dessutom är det ett relativt nyttigt sätt att laga mat på, eftersom det inte går åt lika mycket matfett i pannan som vid vanlig stekning. Med en wokpanna har du möjlighet att göra riktig wok.

Svenska Skeppshult har tillverkat köksprodukter i gjutjärn i över 100 år, och är särskilt omtyckta för sina tåliga grytor och stekpannor. Skeppshult wokpanna i gjutjärn har en diameter på 30 centimeter och ett handtag i trä. Liksom alla hushållsprodukter som är gjorda i gjutjärn kan den användas på alla typer av värmekällor, inklusive induktion.

Att woka innebär att man snabbsteker något under omrörning. Wokning görs på hög värme, därför blir tillagningstiden kort. Allt som ska wokas bör därför vara skuret i ganska små bitar för att det ska bli helt genomstekt. Det går att woka det mesta, men tänk på att det inte bör vara för stora bitar.Detta är en wokpanna för dig som föredrar gjutjärn men som önskar ett alternativ som väger mindre. Anledningen till sin låga vikt beror på att Ronneby Bruk utvecklat en unik gjutningsteknik som gör att de kan tillverka en tunnare panna. Wokpannan finns i storleken 30 och 32 centimeter i diameter med en form som gör att du kan kasta runt kött och grönsaker till en perfekt wok.

Ken Hom anses vara en av världens bästa kockar och han har specialiserat sig på kinesisk wokad mat. Serien Excellence är framtagen för dig som vill ha en wokpanna av hög kvalitet som kan användas ofta.Wokpanna med platt botten kan användas på vanliga spisar, då används med fördel slevar som också är platt. På gasspisar kan du använda wokpannor med rundad botten, då passar det bättre med slevar som är rundade.

Tefal Jamie Oliver Cook’s Classic Wok är en klassisk wokpanna i hårdanodiserad aluminium som gör det lätt att laga asiatiska måltider. Materialet är hållbart och gör att den kommer att vara en kär vän i många år. Den är ett populärt val bland wokpannorna hos både Prisjakt och Pricerunner.

Ronneby Bruk Ultra Light är en wokpanna i lätt gjutjärn som med hög kvalitet. I ett test hos Kockhuset utsågs den till vinnare och där beskrivs den som ett riktigt kap för det låga priset. Hos Bäst i hemmet kom den på andra plats med betyget 4,9 av 5.

Får det lov att vara en gjutjärnspanna från Lodge Cast Iron? Förståeligt, det är väl vad alla coola kockar använder nuförtiden. Marhta Stewart kallade den t.om för “det utlimata köksverktyget” 2008 – och vilka är vi att inte lyssna på henne? Dess storlek gör det möjigt för dig att använda den till både stekning och ugnsbakning, och dessutom fungerar den på och i alla typer av värmekällor. Som toppen på moset levereras den redan instekt och klar!Just inbränning talar man mycket om när det gäller gjutjärnspannor. Detta då inbränning ger den naturliga non stick-beläggningen. Många gjutjärnspannor är redan inbrända vid inköp, men ibland kan man behöva fixa det själv. Om pannan blir grå eller maten fastnar, brukar man behövaDu bör även tänka på hur stora plattor du har, och anpassa stekpannans storlek efter dessa. En för stor stekpanna för plattan innebär att värmefördelningen blir ojämn, eftersom plattan helt enkelt inte räcker till för att värma upp stekpannan jämnt. Börja därför gärna med att ta reda på hur stor gjutjärnspanna som passar på spisen, och utgå från det när du gör ditt val.

En gjutjärnspanna ska inte diskas i diskmaskin, och inte heller med diskmedel. Det räcker med att rengöra den med varmt vatten, och vid behov kan man göra en grundligare rengöring med uppvärmning.

Våra experter har kokat, värmt, undersökt och läst argument för att tillslut landa i sex prima gjutjärnspannor i olika prisklasser och för olika behov. För att du enkelt ska hitta rätt har vi delat upp dom i kategorierna Lyx, Mittemellan & Budget.Handtaget på gjutjärnspannan består antingen av gjutjärn eller material som metall, trä och plast. Gjutjärnspannor tål höga temperaturer och är därför ugnståliga, men det är inte alltid handtaget gör det. Vill man använda pannan i ugnen bör man välja en panna helt i gjutjärn, eller med metallhandtag. Handtag av trä kan spricka i ugnen och plast kan smälta.

Kreativ copywriter, medveten prylnörd och inbiten second hand-fantast som skriver det absolut bästa om det mesta och för de flesta. Här på Hemfakta är mitt ack så viktiga uppdrag att guida dig genom prylarnas värld! E-post – Matilda HabbeEn gjutjärnspanna fungerar på samma sätt som vilken annan stekpanna som helst, och kan användas till det mesta. Mat med hög syrlighet kan dock få en sämre smak, men till exempel köttbitar får istället få en godare smak.

Det finns gjutjärnspannor i många olika storlekar – även om storlekar mellan 18 till 36 tum är absolut vanligast. Det finns dock mindre gjutjärnspannor, som exempelvis passar bra att servera i. Vilken storlek du ska välja är förstås svårt att säga – det beror ju på vad du behöver. Om du lagar mycket mat, till en större familj eller till matlådor, så kan förstås en större panna behövas.

För att undvika rosbildning är det viktigt att låta gjutjärnspannan torka innan man ställer undan den. Det räcker att torka ur den med hushållspapper, men man kan även låta den stå och torka på eftervärmen på plattan. Om det ändå bildas rost så går det att ta bort detta. Börja då med en grundlig rengöring, och ta bort rosten med stålull. Därefter behöver pannan brännas in på nytt.Det finns dock en hel drös olika gjutjärnspannor att välja mellan. De finns i olika storlekar, med olika utformningar och till viss del med olika egenskaper. Även priset kan variera en hel del. Här går vi igenom några saker som kan vara bra att fundera lite extra över när du ska köpa en gjutjärnspanna: storlek, vikt och handtag.

När du ska bränna in pannan så börjar du med att diska den som vanligt, med enbart varmt vatten. Låt den sedan torka på plattan, på svag värme. Därefter smörjer du in den med olja med hjälp av hushållspapper, och låter den sedan stå på plattan igen, men nu med hög värme. När oljan har absorberats så smörjs den in igen med ny olja. Fortsätt med detta tills gjutjärnspannan inte längre suger åt sig fettet, då är den mättad. Låt pannan svalna och torka sedan bort fettet som blivit kvar.

Vill du slippa ofrivillig biceps-träning är det Ronneby Bruks lätta gjutjärnspanna du vill åt. Den är tillverkad av samma material som de traditionella, tunga gjutjärnspannorna men kommer med en twist – Ronneby Bruk har nämligen utvecklat en gjutningsteknik som gör pannan lätt som en fjäder samtidigt som den bibehåller samma, fina stekande egenskaper som en tungviktare. Ett plus är att den tål höga ugnstemperaturer!

Många gjutjärnspannor har även ett extra handtag på andra sidan, eller snarare ett öra, för att göra det enklare att lyfta stekpannan. Detta gäller framför allt lite större gjutjärnspannor och de som inte är lättviktiga, just eftersom dessa är tyngre och klumpigare att lyfta. Ett extra handtag kan vara en stor fördel, eftersom det blir betydligt enklare att flytta pannan. Som slagträ, spade, till stekning och bryning – oavsett vad du använder din gjutjärnspanna till, är det viktigt att den är av hög kvalité. Därför har Hemfakta, som värnar om både dina behov och gjutjärnspannans överlevnad, tagit fram de bästa pannorna på marknaden. Vilken är då den bästa gjutjärnspannan? Juryn är enhällig! Skeppshult Traditional från kategorin Mittemellan blev Bäst i Test. Nedan presenterar vi vinnare och utmanare i kategorierna Lyx, Mittemellan och Budget.Combekk’s rejäla stekpanna i gjutjärn är den perfekta pannan för dig som älskar att laga mat med minsta möjliga energi. Den värms upp snabbt och sprider värmen jämnt. Handtaget är tillverkat i FSC-certifierat trä för ett bekvämt och värmesäkert grepp. Våra hjärtan slår lite extra för denna pannas återvunna material. Varje gjutjärnspanna är nämligen återvunnen och kommer med en unik historia. Vissa kommer från en bro och andra från en byggnad, en tågräls eller ett gammalt fordon. Den är kompatibel med alla värmekällor, inklusive induktion.Vad har vi här om inte en magisk panna som garanterar en matlagning på toppnivå! Den sprider värmen jämnt, bevarar både smaker, näringsämnen och fukt och gör dig således till en mästare i köket. Det ergonomiska hjälphandtaget och trähandtaget gör dessutom att du minimerar risken att bränna dig. Den har en inbyggd emalj som skapar en naturlig patina vilket i sin tur fungerar som en non-stick-yta. Dessutom kräver den mindre kryddning. Med en diameter på 28 cm och en ögla för upphängning, kommer Le Creuset-pannan snart vara din nya favorit i köket!

Med det sagt kan det förstå krävas en grundligare rengöring ibland. Då finns det en del smidiga sätt att ta till. Ett sätt är att lägga in den i en kall ugn för att sedan sätta ugnen på 250 grader. Man låter sedan gjutjärnspannan stå där i ett par timmar innan man stänger av ugnen och låter stekpannan stå kvar och svalna. Efter det kan man ta ut den och borsta bort matresterna med en torr och hård borste.

I vårt test av gjutjärnspannor blev Skeppshult Traditional Stekpanna testvinnare tack vare kombinationen prisvärdhet och funktion. Den har en extremt bra livslängd, naturlig non-stickyta och kan användas på alla värmekällor.Det finns även lättviktiga gjutjärnspannor. Det är dock viktigt att tänka på att en lägre vikt även innebär en tunnare botten, vilket visserligen gör att uppvärmningen går snabbare, men värmefördelningen blir sämre. Kvaliteten är inte heller fullt lika hög som hos en vanlig gjutjärnspanna.

I jakten på den bästa gjutjärnspannan har vi gjort en gedigen research. Vi har gått igenom konsumentupplevelser, labbtester och benat ut specifikationer – allt för att få en så tydlig bild som möjligt av vad som faktiskt skiljer den stekpannal som är bäst från den som inte är det. När det kommer till pannor av gjutjärn är prisvänlighet, material och funktionalitet avgörande komponenter. Med de sex stekpannor vi handplockat ovan känner vi oss trygga i att du inte kommer bli besviken, oavsett vilken du väljer. I vårt test blev Skeppshult Traditional Stekpanna testvinnare tack vare kombinationen prisvärdhet och funktion. Skeppshults panna är helt enkelt den mest prisvärda gjutjärnspannan sett till hur bra och tålig den är. Den har en extremt bra livslängd, naturlig non-stickyta och kan användas på alla värmekällor. Extra plus är handtaget i bokträ, som underlättar användning och som minskar risken för värmerelaterade olyckor. En gjutjärnspanna har många fördelar, och är kanske framför allt ett bra val för den som vill ha en stekpanna som kan hänga med riktigt länge. Det kan vara en riktigt bra investering då du med stor sannolikhet inte kommer behöva byta ut stekpannan, förutsatt att du tar hand om den på rätt sätt.Vi gör allt för att svara på våra kunders frågor inom 48 timmar, men ibland är belastningen mycket hög, vilket gör att vi inte alltid har möjlighet att besvara dem som rör kompletterande information såsom extra bilder eller fler måttangivelser. Med faktura betalar du först efter 14 dagar, helt utan extra avgifter. Vi har även kortbetalning, delbetalning och direktbetalning via bank. Valet är ditt! Använd gärna vår chat om du har frågar, då får du svar direkt om vi är online! Är vi offline lämnar du bara ett meddelande så mailar vi tillbaka så snart som möjligt!Frågor / installation / service / reklamation – Robotgräsklippare – 0723 312 422 – Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den.

Den här wokpannan från Ronneby Bruk kan du använda till mycket i din matlagning. Den är gjord i slitstarkt gjutjärn. Med ergonomiska handtag blir hanteringen enklare.

Gasbrännaren HOT WOK PRO av gjutjärn levererar inte mindre än 12 kW, och är därmed helt perfekt för att användas till wokning. Med sina 12 kW är den här gasbrännaren från HOT WOK den mest kraftfulla på marknaden utifrån effekt.För dig som vill ha en stor wokpanna. Perfekt för snabbstekning och soppor. En wokpanna från HOT WOK av högsta kvalitet. Passar alla gasolbrännare från HOT WOK.

I gasbrännaren ingår ett batteri samt en slang och regulator som passar godkända gasolflaskor på den svenska marknaden. Tillbehör som HOT WOK Grillpanna och HOT WOK Paellapanna passar alla brännare. Se även väskor under tillbehör för enkel förvaring av gasolbrännare från HOT WOK.HOT WOK Silverline 4,5 kW gasolbrännare är godkänd för både inom- och utomhusbruk, vilket gör den perfekt för wokmatlagning i uteköket eller på terrassen och inne i köket om det är fint väder.

Wokpannor tillverkas av kolstål som är ett lämpligt material för värmeledning. Därför rekommenderas man att inte värma upp wokpannan med mer än halv låga under förberedning.

Innan du använder din wokpanna är det viktigt att du ”bränner av den” så att den är redo för tillagning av läckra wokrätter. Wokpannan skyddas nämligen av en film som först måste avlägsnas genom följande procedur.*Genom att registrera dig på vårt nyhetsbrev accepterar du att ta emot email och SMS från KitchenTime med exklusiva erbjudanden och inspiration. Du kan avregistrera dig när som helst.Vi blir ett med KitchenTime! Vi tackar för våra år som Kökets favoriter och välkomnar vår flytt till KitchenTime. Upptäck samma breda sortiment av köks- och bakprodukter online hos KitchenTime redan idag!